新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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RECIPE COLUMN

食譜專欄

為生活增添不同趣味,選擇自己喜愛的食材,
變出自己喜愛的料理與最愛的人共享此刻的喜悅與滋味。

台南肉粿 台南肉粿

料理時間 60分鐘

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台東阿拜 台東阿拜

料理時間 60分鐘+

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鹹蛋苦瓜封 鹹蛋苦瓜封

料理時間 40分鐘

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阿里山小火車飯糰 阿里山小火車飯糰

料理時間 40分鐘

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石虎肉鬆飯糰 石虎肉鬆飯糰

料理時間 30分鐘

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SERIES COLUMN

食尚專欄

新東陽肉粽推薦,端午限定特色粽子一次看

新東陽肉粽推薦,端午限定特色粽子一次看

一年一度的端午佳節即將來臨,空氣中瀰漫著熟悉的粽香。新東陽以獨特的新東陽肉粽跳脫傳統印象,用心打造一系列創新特色肉粽,意想不到的食材組合,無論是回味無窮的傳統肉粽,還是融合頂級肉品、豪華海鮮風味的創新選擇,讓舌頭開啟一場前所未有的端午粽味探索之旅,不論是送禮還是自用,都是端午節的最佳選擇。

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母親節食譜推薦:6道簡單料理陪媽媽暖心過節

母親節食譜推薦:6道簡單料理陪媽媽暖心過節

還記得小時候,在廚房邊看著媽媽用心烹調佳餚,飄著香氣的家常料理總是飽含著對家人的愛。今年母親節除了一束康乃馨及一張卡片,不妨換個方式表達對心意,親手為媽媽製作一道簡單料理,用行動來陪她過母親節。新東陽特別精選數道簡易上手的母親節推薦料理,不僅食材容易取得、步驟簡單,輕鬆端出誠意滿滿的菜餚,讓今年的母親節比以往更有溫度。

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雲林土庫好滋味,芋香Q米與豆香醬油守護水牛|回鄉米/回鄉釀 林家良

雲林土庫好滋味,芋香Q米與豆香醬油守護水牛|回鄉米/回鄉釀 林家良

回鄉米的故事,始於雲林土庫。創辦人林家良,最初有感於台灣食安問題日益嚴重,食物來源的取得標示不盡完善,因此他毅然決定返回雲林老家,親自耕耘稻田,從源頭開始提供健康的食物來源。一開始,他認為稻米是最基礎的農作物,種植稻米成為他實踐理想的起點。由於林家良對友善耕作的堅持,採用無農藥的栽種方式,並以人工除草,為的就是守護土地生態平衡以及吃的健康安心。在經營農耕10年之後,林家良便開始加入生產醬油─回鄉釀醬油,嚴選自產黑豆,遵循古法陶缸日曝一百八十日以上,細心照料每一道工序,製作出安心美味的醬油。在新東陽西螺服務區的農青市集上,可以看到林家良熱情地跟路過的旅客介紹回鄉米及回鄉釀醬油,經過細心照料的稻米與黑豆醬油,讓吃過的客人都豎起大拇指,透過回購、預購等方式來告訴林家良:「你的商品真的很好吃!」

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現代祭祀首選便利三牲禮 輕鬆準備心意滿分

現代祭祀首選便利三牲禮 輕鬆準備心意滿分

在工作生活忙碌之餘又要準備傳統的三牲清明祭祖,透過便利三牲的禮盒來快速準備祭祀禮品更符合現代生活型態,懷著對神明或祖先的敬意來表達心意。傳統三牲指的是豬、雞、魚,象徵著陸、海、空三種動物,代表著豐盛和誠意,也代表著對神明或祖先的敬畏。過去傳統三牲祭祀後的食物份量多,造成不少小家庭的壓力。

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用科技灌溉夢想,國道服務區內的精品哈密瓜|一畝好田 顏錫河

用科技灌溉夢想,國道服務區內的精品哈密瓜|一畝好田 顏錫河

從小在田野間長大的顏錫河,北上成為竹科高階主管。隨著父母年事漸高,他毅然返鄉,投身精緻農業兼顧孝道。運用竹科經驗,立了專屬於「一畝好田」的哈密瓜栽培模式,他堅持友善農法有機施作,以數據監控、精準灌溉,為哈密瓜打造最佳生長環境,讓哈密瓜的甜度與香氣大幅成長。作為第二故鄉的新竹是主要販售點,展售期間,顏錫河將哈密瓜運送至關西服務區、西湖服務區,希望透過此交通樞紐,讓更多人品嚐到他的精品哈密瓜,每一口都充滿陽光與土地的甜蜜滋味,讓人回味無窮,平均甜度更達15度。 

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城市繼續轉動,新東陽人情不減,
美味猶存。

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