蕈菇滴雞精燉飯

切片的杏鮑菇和洋菇以奶油翻炒，加入義大利香草翻炒至上色。

洋蔥以奶油炒香後，加入白米繼續翻炒。

加入2包新東陽滴雞金，慢慢拌炒，再將400ml的水分成四次加入，煮至水分收乾後，再加入菇菇拌炒並盛盤裝起。

將干貝以奶油煎至雙面上色，以鹽巴調味。

在蘑菇燉飯上方以干貝、鮭魚卵點綴，表面撒上黑胡椒粉即可。