和牛涼拌生菜 - 食譜專欄 - 新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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和牛涼拌生菜

份量

2人

料理時間

5分鐘

【食材】

新東陽頂級和⽜⽜⾁乾120g

1包

洋蔥

半顆

⼩黃瓜

2根

⼩番茄

10顆

大蒜

6瓣

紅辣椒

1根

九層塔

10g

香菜

適量

碎花⽣

適量

檸檬

2顆

⿂露

2匙

砂糖

2匙

將⼤蒜切碎,洋蔥、⼩黃瓜和紅辣椒切絲;⼩番茄切對半備料。

將⼤蒜切碎,洋蔥、⼩黃瓜和紅辣椒切絲;⼩番茄切對半備料。

將⾁乾逆紋⼿撕成適口大小。

將⾁乾逆紋⼿撕成適口大小。

將新東陽頂級和牛⽜⾁乾放入剛剛切絲的備料、⼤蒜以及⼩番茄中。

將新東陽頂級和牛⽜⾁乾放入剛剛切絲的備料、⼤蒜以及⼩番茄中。

九層塔及碎花⽣⼀同拌入。

九層塔及碎花⽣⼀同拌入。

最後將檸檬汁、⿂露和砂糖充分攪拌後,倒入並拌勻。

最後將檸檬汁、⿂露和砂糖充分攪拌後,倒入並拌勻。

氣溫舒適合宜,興之所致
出走到鄰近的公園綠地又或短程可達的濱海沿岸
邊賞美景邊大享著新東陽和牛的柔嫩
加入生菜的脆口
再搭上濃厚南洋味的酸甜調味
恣意地放風暢享當下的美好時光!

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