南瓜煎餅 - 食譜專欄 - 新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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南瓜煎餅

份量

1-2人

料理時間

10分鐘

【食材】

新東陽寶寶純豬肉鬆

適量

南瓜(事先蒸熟去皮)

100g

雞蛋

1顆

中筋麵粉

100g

紅蘿蔔絲

少許

少許

鹽巴

少許

70ml

將蘿蔔切絲;蔥切成蔥末。

將蘿蔔切絲;蔥切成蔥末。

將南瓜泥混入雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、蔥末加水跟調味料混勻。

將南瓜泥混入雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、蔥末加水跟調味料混勻。

放入平底鍋煎至兩面金黃。

放入平底鍋煎至兩面金黃。

起鍋再放入寶寶肉鬆即可上桌。

起鍋再放入寶寶肉鬆即可上桌。

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