鮮蔬義大利烘蛋

將牛番茄和熟花椰菜切丁；小圓洋火腿也切成與蔬菜相等大小。

先將模具上一層奶油後，所有料平均分配至模具中。

將雞蛋、牛奶、鹽與胡椒拌勻成蛋奶液後倒入模具至8分滿。

在表面撒上莫札瑞拉起司。

放入烤箱，180度烘烤12~15分鐘。