新東陽棗泥蛋黃酥

堅持手作 ‧ 成就經典

• 甜度適中，口感絲滑
• 層次分明，外皮酥脆
• 細火慢炒，甜鹹相襯
• 外型精緻兼具傳統風味

 

常見問題

Q：棗泥蛋黃酥的保存方式與保存期限？
A：請置於陰涼乾燥處常溫保存，避免陽光直射，若天氣炎熱建議冷藏保存並儘早食用，實際保存期限請以外包裝標示為準。

Q：棗泥會不會過甜？
A：棗泥蛋黃酥甜度適中、口感絲滑，紅棗天然香甜搭配鹹蛋黃，鹹甜比例經過調配，並不會過於厚重。

Q：可以微波或烤箱加熱食用嗎？
A：建議常溫食用即可品嚐最佳口感，若喜歡溫熱口感可以低溫烤箱稍微加熱，但不建議微波以免影響酥皮層次。

與其他口味比較

相較於豆沙蛋黃酥的紅豆沙綿密口感，棗泥蛋黃酥以紅棗熬製的棗泥為內餡，口感更加絲滑細緻、甜度適中，喜歡棗香風味的消費者可優先選擇。

適合情境與送禮推薦

蛋黃酥是中秋節經典應景糕點，也適合作為節慶送禮、拜訪長輩親友的伴手禮，酥皮層次分明、外型精緻，展現滿滿誠意。

安心製造資訊

新東陽通過HACCP、ISO 22000食品安全管理系統驗證，並於2018年成為台灣第一家同時取得經濟部「綠色工廠」與「潔淨生產」認證的食品業者，從生產源頭到製程管理皆有嚴謹把關。