新東陽關西便當-梅干扣肉便當

慢火精燉．經典傳承

• 鹹香回甘梅干菜，香氣濃郁
• 鮮嫩香Q滷扣肉，肥而不膩
• 脆口蔬菜，健康均衡
• 旅人記憶中的醇厚滋味，國道上的必點便當

※依實際供應為主。

常見問題

Q: 梅干扣肉便當的扣肉如何製作？
A: 選用五花肉經細火慢燉，搭配鹹香回甘的梅干菜同滷，肉質軟嫩、肥而不膩。

Q: 便當附餐搭配哪些配菜？
A: 主餐為梅干扣肉，搭配濁水米飯與清脆時令蔬菜，實際品項依現場供應為主。

Q: 梅干扣肉便當會不會很油？
A: 扣肉經長時間燉煮讓油脂充分釋出並與梅干菜融合，整體口感軟嫩而不過度油膩。

與其他口味比較

關西服務區便當系列中，梅干扣肉便當以梅干菜與五花肉燉煮的經典客家滋味為特色，口感軟嫩；相較梅汁雞腿便當同樣帶有梅子風味但主餐為雞腿，鹹豬肉便當走單純鹹香路線，梅干扣肉便當更適合喜愛傳統客家梅干扣肉飯的旅客。

適合情境與送禮推薦

適合國道自駕、客運或長途通勤旅客在關西服務區品嚐一份經典客家風味正餐，也適合懷念梅干扣肉古早味的旅客順道選購。由於是新鮮現滷、建議儘速食用的餐點，不適合作為久放贈禮，建議於服務區現場享用。

安心製造資訊

本便當由新東陽依食品良好衛生規範進行製作與現場供應管理，扣肉與配菜均為當日備製，並落實生熟食分開處理與適當保溫/冷藏管理，確保餐點衛生安全。實際販售品項、供應時間與內容以各服務區門市現場公告為準。