新東陽手炒肉鬆體驗，帶著貢禮走進大稻埕信仰中心霞海城隍廟

從一鍋香氣四溢的肉鬆出發，新東陽帶領大家走進大稻埕，透過「御膳房手炒肉鬆貢禮體驗活動」，連結傳統信仰與在地文化，一同認識台北霞海城隍爺的故事。

由於肉鬆是古時珍貴的進貢品，也是新東陽傳承至今的重要美味，因此麥氏新東陽基金會特別設計了一場融合炒肉鬆手作與信仰導覽的文化體驗，讓參與者透過「自己動手炒、親自雙手拜」，感受傳統文化的真實樣貌。

在大稻埕炒肉鬆，格外有味道。老街的歷史、廟宇的香火、街區的風景，都讓這鍋肉鬆不僅是一道美食，更像是一扇通往記憶與信仰的門扉。從導覽故事到團拜體驗與街區走讀，逐一認識霞海城隍的故事，不論是大人還是小孩，每個人都沉浸其中，才發現，原來傳統文化不只是歷史，更是我們生活的一部分。

御膳房手炒肉鬆貢禮體驗活動當日，恰逢一年一度的盛事「迎城隍」遶境，在香火與人潮交織下的大稻埕顯得更加熱鬧非凡。這位自1821年起守護大稻埕的台北霞海城隍爺，不只法力高強，還有每年量身打造的高訂神衣加持，展現信仰與時尚的完美融合。

新東陽透過肉鬆連結起地方文化，除了這份文化體驗，麥氏新東陽基金會期望延續這份祝福，當天現場每一位參與者完成炒製後，新東陽同步贈送一罐肉鬆予以霞海城隍爺作為祝賀，並在麥氏新東陽基金會的安排下，於城隍爺誕辰法會圓滿後，捐贈成為夏令救濟物資，與加贈的肉鬆們一同送往有需要的社區角落，將新東陽肉鬆的香氣與城隍爺的祝福一起傳遞。

對新東陽而言文化不只是形式，信仰也不只是儀式， 而是一種與生活緊密相連的溫柔力量， 透過這次的「御膳房手炒肉鬆貢禮體驗活動」，讓這份心意，隨香氣流動發酵，成為每個人心中熟悉的滋味。
 

感謝以下參與者(排序不分先後，僅以報到順序排列)

林Ｏ青、黃Ｏ穗、李Ｏ芯、余Ｏ菲、黃Ｏ誠、詹Ｏ允、周Ｏ恩、黃Ｏ菲、黃Ｏ維、鄭Ｏ瑜、張Ｏ方、許Ｏ廣、陳Ｏ善、褚Ｏ婷