【台灣好報】正港石斑魚駕到 新東陽鱻上市

台灣好報
記者 王苡蘋╱高雄 報導

為配合漁業署全台企業挺石斑魚的目標，新東陽股份有限公司聯袂興旺國際股份有限公司，以在地特色食材，新鮮食的概念，預計在關西服務區和清水服務區推出石斑魚便當限時、限量嚐鮮，並於關西服務區二樓的「臻好食客棧」推出「石斑魚饗宴」，讓出外人也能吃到五星級的石斑魚好料理。

臻好食客棧料理長楊勝閔表示，此次特別和興旺國際股份有限公司合作，每尾石斑魚皆具有生產追溯(QR code)、產銷履歷等三章一Q優質水產品驗證，通過HACCP及ISO22000之水產加工廠加工分切、包裝，並以最嚴格檢驗把關消費者食的安全。旅客至關西服務區二樓的「臻好食客棧」就可以5888元(原價8800元)享受到「石斑魚饗宴」，一桌10道菜，除了水果外，道道可享用美味的石斑魚，像是紅麴斑油飯、咖喱石斑魚、絲瓜菲力魚、樹子蒸石斑等等，口口石斑的膠原蛋白和紮實魚肉，讓旅客雖身處服務區，卻有在五星級飯店用餐的FU。

此次推出的饕客級石斑魚便當，設計有「客家風味桔醬石斑」及「塔香蒜子燒石斑魚」兩款便當，食材嚴選來自屏東具產銷履歷的石斑魚，值得一提的是「客家風味桔醬石斑」採用新竹阿金姐客庄桔醬，不添加人工甘味、防腐劑及任何化學物質，是全球第一支獲得「碳足跡」標籤的植物佐醬。便當裡的配菜則有紫心地瓜、紅肉地瓜、有機小松菜、小蕃茄，紅藜、花椰菜、櫛瓜。米飯選用來自嘉義縣鹿草鄉，自然農法、無使用農藥的米，經酵素栽培的「有酵米」，食蔬則是由來自第32屆神農獎得主吳成富自家農場中具產銷履歷認證的蔬菜。兩款便當均一價只要120元(原價150元)，限時8/8-8/14、8/19-8/21、8/26-8/28，於新東陽關西服務區及清水服務區販售，每日限量售完為止，讓旅客可以在服務區享用到五星級的石斑魚料理，感受平凡美食中的不平凡日常。
正港石斑魚駕到 新東陽鱻上市
正港石斑魚駕到 新東陽鱻上市