海苔素鬆豆皮捲 - 食譜專欄 - 新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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海苔素鬆豆皮捲

份量

1-2人

料理時間

10分鐘

【食材】

新東陽素肉鬆280g

適量

豆包

4個

壽司海苔

4⽚

美乃滋

少許

香菜

少許

苜蓿芽

少許

⽩芝麻

適量

醬油膏

少許

沙拉油

適量

將生豆包攤開,放上海苔。

將生豆包攤開,放上海苔。

在海苔上抹上美乃滋,放上苜蓿芽、素⾁鬆與香菜。

在海苔上抹上美乃滋,放上苜蓿芽、素⾁鬆與香菜。

將豆包捲起。

將豆包捲起。

以小竹籤固定封口。 *TIPS:捲成枕頭狀會較⽅便油煎。若捲成圓筒狀,建議收又處要用牙籤固定。

以小竹籤固定封口。 *TIPS:捲成枕頭狀會較⽅便油煎。若捲成圓筒狀,建議收又處要用牙籤固定。

⽤少許的油將⾖包捲兩⾯煎至金⿈;切段後,淋上醬油膏、撒上⽩芝麻。

⽤少許的油將⾖包捲兩⾯煎至金⿈;切段後,淋上醬油膏、撒上⽩芝麻。

以文火香煎的豆包
層次的質地增添了酥脆的以及鍋氣香
堆疊包裹著 #新東陽素肉鬆
豆香、柔鬆、滿足
信手拈來的排列組合
製造美味舒坦的餐敘享受。

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