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份量
1-2人
料理時間
5分鐘
【食材】
新東陽鮭⿂鬆
1/2罐
龍鬚菜
1⼤把
蛋⿈
1顆
檸檬汁
15ml
鹽
2g
沙拉油
185g
⿊⽩芝麻
適量
先將蛋⿈、檸檬汁、鹽攪拌均勻，再少量分次加入食⽤油攪拌成蛋⿈醬；再川燙洗淨的龍鬚菜，撈起後放入冰塊⽔並瀝乾。
淋上適量檸⾹蛋⿈醬。
撒上⾁鬆後，再淋⼀次蛋黃醬。
最後撒上⿊⽩芝麻就完成囉!
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