份量
1-2人
料理時間
30分鐘
【食材】
新東陽活力生蒜味香腸
1條
雞蛋
4顆
蔥油餅
2張
新東陽美式大熱狗
1條
甜辣醬
適量
芥末醬
適量
沙拉油
適量
將香腸和美式大熱狗放入預熱烤箱以180度烤5分鐘。
將蔥油餅放入平底鍋中無油煎至兩面酥脆後取起,並將蛋以熱油煎炸至邊緣酥脆。
擠上番茄醬。
依序放上蔥油餅、蛋、甜辣醬,放入熱狗/香腸。
將食材放入完後捲起,並對半切開。
香氣四溢的酥脆蔥油餅皮
包裹著整顆滑嫩雞蛋
擠上甜辣醬再捲入美式熱狗或香腸
一口咬下就能感受到多多層次的美味小吃
由日常好取得的材料拼湊而成的獨特美味
這就是金門限定的美食「蛋狗與蛋香」
特別適合作為下午茶或快速午餐
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擠上甜辣醬再捲入美式熱狗或香腸
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