金門蛋香蛋狗 - 新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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新東陽金門蛋香蛋狗 新東陽金門蛋香蛋狗

金門蛋香蛋狗

份量

1-2人

料理時間

30分鐘

【食材】

新東陽活力生蒜味香腸

1條

雞蛋

4顆

蔥油餅

2張

新東陽美式大熱狗

1條

甜辣醬

適量

芥末醬

適量

沙拉油

適量

將香腸和美式大熱狗放入預熱烤箱以180度烤5分鐘。

將香腸和美式大熱狗放入預熱烤箱以180度烤5分鐘。

將蔥油餅放入平底鍋中無油煎至兩面酥脆後取起,並將蛋以熱油煎炸至邊緣酥脆。

將蔥油餅放入平底鍋中無油煎至兩面酥脆後取起,並將蛋以熱油煎炸至邊緣酥脆。

擠上番茄醬。

擠上番茄醬。

依序放上蔥油餅、蛋、甜辣醬,放入熱狗/香腸。

依序放上蔥油餅、蛋、甜辣醬,放入熱狗/香腸。

將食材放入完後捲起,並對半切開。

將食材放入完後捲起,並對半切開。

香氣四溢的酥脆蔥油餅皮
包裹著整顆滑嫩雞蛋
擠上甜辣醬再捲入美式熱狗或香腸
一口咬下就能感受到多多層次的美味小吃
由日常好取得的材料拼湊而成的獨特美味
這就是金門限定的美食「蛋狗與蛋香」
特別適合作為下午茶或快速午餐



 

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