從音樂農夫到國道小農｜曾脆芭樂 曾通茂

在人來人往的新東陽國道服務區，總能看到一個身影忙著挖籽、切芭樂，他就是曾脆芭樂的老闆—曾通茂。這位屏東高樹鄉出身的小農，不僅專注於芭樂栽種，還有街頭藝人的背景。過去，他以「音樂農夫」為藝名吹奏薩克斯風，活躍於街頭表演，也在 YouTube 創立音樂頻道經營自己的音樂人生。44 歲那年，曾通茂結束台北的生活，舉家回到屏東高樹鄉，搭上青農末班車開始務農種植芭樂。雖然舞台換成了農田，但音樂依然相伴左右，薩克斯風的樂聲，成了陪伴芭樂成長的田園旋律。

圖片來源/新東陽粉絲團
 

音樂農夫走進國道服務區

一日，朋友的一句話改為他的務農生活開啟了新的方向：「你們高樹鄉不是在種芭樂嗎？要不要去新東陽國道服務區販售看看呢？」這個問題，讓曾通茂心頭浮上一個念頭：能不能透過這個管道，把家鄉最好的芭樂，直接送到消費者手中？於是，這趟從音樂人到小農的旅程正式啟航。

圖片來源/曾脆芭樂、新東陽關西服務區粉絲團

從門外漢開始摸索出經營之道

剛開始販售芭樂的時候，曾通茂幾乎一無所知，只參考新東陽服務區人員的經驗，並堅持唯一原則：「要給客人最好的品質」，不優的芭樂一律留在鄉下處理，只有精挑細選的芭樂才會上車，前往國道服務區販售。由於清脆多汁、甜度適中、即切即食的切片芭樂非常好攜帶，是許多旅客心中的國道必買的解饞小點。
剛來的第一週，曾通茂就因為挖籽挖到手痛，但隨著經驗累積，他逐步改良工具與流程，改良挖籽工具，在短時間內完成挖籽切片，並精簡販售口味（原味與甘草），減少選擇障礙，讓旅客能拿了就走。也因為這樣的堅持與效率，曾脆芭樂逐漸成為國道美食中的熱門選項，國道服務區備受歡迎的必買清單之一。

圖片來源/新東陽粉絲團

圖片來源/新東陽關西服務區粉絲團
 

用國道成為家的節點

被問到為什麼選擇在國道販售時，曾通茂笑著說：「因為這樣的距離剛剛好，可以順路去拜訪爸媽。」雖然路途遙遠，但這份與家人的情感連結，讓這趟旅程顯得格外溫暖。雖然以前也曾經營過網路販售，但生鮮蔬果類型的產品配送的受限度較高，訂單量不一定很穩定，獨立經營的情況下相對辛苦，而固定據點的新東陽國道服務區就成了最好的選擇，不但能銷售芭樂，還能同時照顧家庭。

圖片來源/新東陽西湖服務區粉絲團

圖片來源/新東陽西湖服務區粉絲團
 

多年來的銷售穩定，讓曾通茂經營更安心，來自7成的回頭客的肯定更是銷售上的強力後盾，他也邀請家人一起投入販售芭樂的事業中，提供過路的旅客新鮮香脆的切片芭樂。下次開車走國道，經過新東陽關西、西湖、西螺服務區，別忘了停下腳步，嚐一口清脆甘甜的曾脆芭樂，將這份來自屏東的清爽美味分享給親友。
 

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