回游埔里，友善耕耘玉米福田|農甜味洪健智

「回想童年，在農地裡開心地奔跑，讓微風輕輕拂過臉頰，是真的快樂的小時候！」

【過境台北，為愛返鄉務農】
出身農家的17歲少年離鄉背井，到繁華的台北打拼是不少北漂青年的故事開頭；而身為南投傑出青農的洪健智也不例外，曾在台北晶華酒店學習和式料理，後來獨當一面開業成為日本料理主廚。事業有成，卻也犧牲了不少親子時光，健智回想童年「在農地裡開心地奔跑，讓微風輕輕拂過臉頰，是真的快樂的小時候！」自此埋下了返鄉務農的種籽，加倍呵護和孩子間的親密關係。

【從善啟程，實踐永續】
當初剛返鄉務農的健智為了給孩子們吃到無農藥蔬果的初心，摒棄過去農藥種植方法，利用農閒到南投青農組織上課，學習農事專業後，堅持採用自然農法栽培，減少農藥及化肥的使用，建立環保並永續經營的農業系統。
為了顧及這片土地，不僅僅是留給下一代的長遠目標，更是讓消費者能夠吃到安心有品質的農產品。健智曾任南投青農聯盟的會長，獲得農民節傑出農民表揚，以及入選2016百大青農！

【付諸行動，親身投入環境教育第一現場】
一路走來，曾經身為主廚的健智深知從餐桌到產地間的重要性，除了改善自家田園環境外，還不遺餘力地推廣到社區課程，堅持做對的事，不但發揮自身影響力，更向下紮根讓埔里的孩子親身體驗時農教育。用雙手親自感受無毒土壤，深刻教育友善環境的重要性，是洪健智一直以來不變的初心。

【新東陽關西服務區產地直送，新鮮盡在「農甜味」】
經過新東陽關西服務區，來到農甜味專櫃，有著真誠親切濃濃的人情味，「農」是農民自產自銷；「甜」有自然回甘，倒吃甘蔗苦盡甘來，「味」從產地到餐桌，保留食物的好味道；秉持著日式職人的精神，堅持產地直送，嚴選特色優質的農產品，朝向自然無毒、友善土地與永續經營，讓大家都能夠吃到新鮮健康、便利實在的農產品。讓孩子們吃得健康、自己問心無愧，消費者自然也能安心！

洪健智於105年開始加入新東陽的國道假日農青展售市集，深受許多消費者好評於106年正式成為農民直販所的一員，其中有來自各地優良的農產品，產地直送當季新鮮蔬果，讓認真經營農作的農民，有一個很好的銷售通路與穩定的客源，讓農民的品牌有更多的曝光機會。用路人無須跑遍各地，就能夠在服務區買到品質優良多樣、健康又美味的蔬果；提供消費者新鮮、安全、安心的農產品。