分享至社群：
地元の人々に長く愛されてきた伝統の味には、記憶や追憶といった情感が加わることが多いが、肉乾（ジャーキー）にはあてはまらない。旧正月の贈答品だった昔から、日常のおやつとなった現在まで、ジューシーで美味しいジャーキーは、世代を超えた台湾人共通の思い出であり、いつも心にある美味しさだ。美味しいものは美味しく、変わらないのだ。
年々、ジャーキーの市場が拡大するにつれ、この台湾人のソウルフードは、かつての家内工業的な生産から、現代的な食品工場での生産へと移行している。業界関係者は伝統の美味しさを守りながら、ジャーキーの食感、風味、外観などを時代に合わせて進化させてきた。また、伝統的なジャーキーから派生したスナックも、美味しいジャーキー家族の仲間入りを果たしている。
高品質な肉 X 専門工場
歴史あるジャーキーのブランドと言えば、消費者の心の中で大きな地位を占めている、1967年創業の「新東陽」だ。新東陽のポークジャーキーは原材料にこだわり、CAS認証を受けた国産の安心・安全な豚肉を使用している。加工は最新の密閉型低温工場で行い、肉の鮮度、安全度、衛生度を確保。複数の工程を経て、高温で焼き上げることで、甘みのある肉のうまみを引き出している。ビーフジャーキーは、汚染に晒されていない牛肩肉を使用しており、完璧な形で厚みがある。いずれもISOとHACCPのふたつの品質認証を取得した工場で生産された伝統的な台湾の味だ。
ジャーキー家族の三本柱
新東陽のジャーキーシリーズの中で、現烤厚呷肉乾（厚切りグリルジャーキー）、現烤雪花金錢豬肉乾（オリジナルグリルジャーキー）、炙燒豬樂條（ポークジャーキーバー）はポークジャーキーの三本柱として知られ、最も人気のある商品だ。
現烤厚呷肉乾（厚切りグリルジャーキー）は、味も見た目も定番中の定番。しっかりとし噛み応えのある食感が好きな人に最適で、伝統的な甘みのある風味が絶妙な味わいだ。丸くてコインのような形の現烤雪花金錢豬肉乾（オリジナルグリルジャーキー）は、可愛らしく縁起の良い意味がある。肉質はきめ細やかで脂もほどよく、柔らかくてジューシー。「シルバー世代にやさしい食品」にも選ばれたことがあり、目上の方への贈り物にも最適だ。最も重要な点は、独自の砂糖を使った燻製と肉を柔らかく仕上げる技術により、ポークジャーキーの全面をまんべんなく焼き上げていることだ。焼き色が均一なだけでなく、ジューシーな食感が保たれており、焼き立ての美味しさが楽しめる。
同じく「シルバー世代にやさしい食品」に選ばれた炙燒豬樂條（ポークジャーキーバー）は、持ち運びに便利な1本ずつの個包装タイプ。食べたい分だけ開けて食べられ、細くカットしてあるので食べやすく、手も汚れない。アウトドアを楽しむ人にぴったりだ。
ジャーキー家族の新しい仲間たち
そのままでも美味しいジャーキーに、もうひとひねりアイデアを加えたら、最強の、もっと楽しくて美味しいスナックができるのでは？
新東陽はそんなあなたの声に応え、ジャーキー家族に新しい仲間を加えている。起司三明治豬肉乾（チーズサンドポークジャーキー）は、伝統的なポークジャーキーで香り豊かなチーズをはさんだジャーキー。柔らかく弾力のあるジャーキーと何にでも合うチーズの組合せは、ひと口食べると口の中に甘じょっぱい風味が広がり、「考えた人は天才！」と感嘆の声を上げてしまうほどの美味しさだ。一切れずつの個別包装なので、手が汚れず、携帯にも便利。海苔脆片肉乾（パリパリジャーキー 海苔）は、「肉紙」とも呼ばれる、薄くてパリパリのジャーキー。スライスアーモンドとゴマを加え、エッグロール形に丸め、さらに海苔で巻いたジャーキーは、香ばしさと軽さ、歯切れの良さが重なる、いままでにない食感で、食べ始めたら止まらない美味しさだ。
最後に紹介するのは、ジャーキー家族の中でで最も高級な和牛肉乾（和牛ジャーキー）だ。一般的なビーフジャーキーとは異なり、原料に厳選したオーストラリア産M8等級の純粋種黒毛和牛の肉を使用している。穀物飼育の黒毛和牛の最大の特徴は、マーブル模様のサシが入った霜降りの肉質にある。肉は柔らかくジューシーで、上品な質感のあるギフトボックスも美しく、旧正月の贈答品としても人気の商品だ。
【特別オファー】
ご来店の際にFacebookでチェックインし、海外のパスポートをご提示いただき、1,000台湾ドル以上お買い上げいただくと、その場で100台湾ドルの割引をお楽しみいただけます。(新東陽食品館のショップ、百貨店の専門店、国道のサービスエリア、バスターミナル限定のサービスです。新東陽空港ショッピングモールは含まれませんのでご了承ください。)
年々、ジャーキーの市場が拡大するにつれ、この台湾人のソウルフードは、かつての家内工業的な生産から、現代的な食品工場での生産へと移行している。業界関係者は伝統の美味しさを守りながら、ジャーキーの食感、風味、外観などを時代に合わせて進化させてきた。また、伝統的なジャーキーから派生したスナックも、美味しいジャーキー家族の仲間入りを果たしている。
高品質な肉 X 専門工場
歴史あるジャーキーのブランドと言えば、消費者の心の中で大きな地位を占めている、1967年創業の「新東陽」だ。新東陽のポークジャーキーは原材料にこだわり、CAS認証を受けた国産の安心・安全な豚肉を使用している。加工は最新の密閉型低温工場で行い、肉の鮮度、安全度、衛生度を確保。複数の工程を経て、高温で焼き上げることで、甘みのある肉のうまみを引き出している。ビーフジャーキーは、汚染に晒されていない牛肩肉を使用しており、完璧な形で厚みがある。いずれもISOとHACCPのふたつの品質認証を取得した工場で生産された伝統的な台湾の味だ。
ジャーキー家族の三本柱
新東陽のジャーキーシリーズの中で、現烤厚呷肉乾（厚切りグリルジャーキー）、現烤雪花金錢豬肉乾（オリジナルグリルジャーキー）、炙燒豬樂條（ポークジャーキーバー）はポークジャーキーの三本柱として知られ、最も人気のある商品だ。
現烤厚呷肉乾（厚切りグリルジャーキー）は、味も見た目も定番中の定番。しっかりとし噛み応えのある食感が好きな人に最適で、伝統的な甘みのある風味が絶妙な味わいだ。丸くてコインのような形の現烤雪花金錢豬肉乾（オリジナルグリルジャーキー）は、可愛らしく縁起の良い意味がある。肉質はきめ細やかで脂もほどよく、柔らかくてジューシー。「シルバー世代にやさしい食品」にも選ばれたことがあり、目上の方への贈り物にも最適だ。最も重要な点は、独自の砂糖を使った燻製と肉を柔らかく仕上げる技術により、ポークジャーキーの全面をまんべんなく焼き上げていることだ。焼き色が均一なだけでなく、ジューシーな食感が保たれており、焼き立ての美味しさが楽しめる。
同じく「シルバー世代にやさしい食品」に選ばれた炙燒豬樂條（ポークジャーキーバー）は、持ち運びに便利な1本ずつの個包装タイプ。食べたい分だけ開けて食べられ、細くカットしてあるので食べやすく、手も汚れない。アウトドアを楽しむ人にぴったりだ。
ジャーキー家族の新しい仲間たち
そのままでも美味しいジャーキーに、もうひとひねりアイデアを加えたら、最強の、もっと楽しくて美味しいスナックができるのでは？
新東陽はそんなあなたの声に応え、ジャーキー家族に新しい仲間を加えている。起司三明治豬肉乾（チーズサンドポークジャーキー）は、伝統的なポークジャーキーで香り豊かなチーズをはさんだジャーキー。柔らかく弾力のあるジャーキーと何にでも合うチーズの組合せは、ひと口食べると口の中に甘じょっぱい風味が広がり、「考えた人は天才！」と感嘆の声を上げてしまうほどの美味しさだ。一切れずつの個別包装なので、手が汚れず、携帯にも便利。海苔脆片肉乾（パリパリジャーキー 海苔）は、「肉紙」とも呼ばれる、薄くてパリパリのジャーキー。スライスアーモンドとゴマを加え、エッグロール形に丸め、さらに海苔で巻いたジャーキーは、香ばしさと軽さ、歯切れの良さが重なる、いままでにない食感で、食べ始めたら止まらない美味しさだ。
最後に紹介するのは、ジャーキー家族の中でで最も高級な和牛肉乾（和牛ジャーキー）だ。一般的なビーフジャーキーとは異なり、原料に厳選したオーストラリア産M8等級の純粋種黒毛和牛の肉を使用している。穀物飼育の黒毛和牛の最大の特徴は、マーブル模様のサシが入った霜降りの肉質にある。肉は柔らかくジューシーで、上品な質感のあるギフトボックスも美しく、旧正月の贈答品としても人気の商品だ。
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