海味鮭魚鬆龍鬚菜

先將蛋⿈、檸檬汁、鹽攪拌均勻，再少量分次加入食⽤油攪拌成蛋⿈醬；再川燙洗淨的龍鬚菜，撈起後放入冰塊⽔並瀝乾。

淋上適量檸⾹蛋⿈醬。

撒上⾁鬆後，再淋⼀次蛋黃醬。

最後撒上⿊⽩芝麻就完成囉!