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百香自然生態茶園的耕作理念
位於南投的「百香自然生態茶園」堅持自然農法與友善耕作，茶園不噴灑化學農藥，讓土地找回自我療癒的能力。走進這片茶園，在沒有過度干預的環境中，生態逐漸豐富，茶園成了昆蟲與小動物們的遊樂園，形成多元共生的自然系茶園。百香茶園的負責人黃逢銘分享，自然農法的耕作方式確實會帶來高成本、低產量的挑戰，但也讓每一片茶葉更堅韌，而這份自然生態，正是百香茶園最重要的特色之一。
(圖片來源：百香自然生態茶園)
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(圖片來源：百香自然生態茶園)
依照喝茶情境來挑選適合自己的台灣好茶
面對展售架上琳瑯滿目的茶葉品項，許多消費者最常問的是：「我該如何挑選適合自己的那杯茶？」，對此，黃逢銘建議，先從「會在什麼情境中喝茶」來思考是最快的，不必擔心眼花撩亂的名詞，依照喝茶的場景來選茶即可：
• 喜歡喝香氣比較重、味道明顯的，推薦烏龍茶。
• 喜歡有茶香但不希望味道太突出，則推薦清香烏龍茶。
• 偏好發酵程度更高、層次更厚的茶友，會推薦熟香烏龍茶。
• 對於需要溫和、好入口、香氣適中的茶品的消費者，冬片烏龍茶很適合辦公室族群。
• 夏天想喝清爽、解膩建議挑選包種茶或直條型的綠茶做飲用。
(圖片來源：新東陽粉絲團)
透過情境與風味特性做對應，就能更容易找到貼近當下心情的台灣好茶，也更能理解不同茶款在香氣與口感上的差異。
黃逢銘也提醒到，茶葉一旦開封，風味會隨時間逐漸變調，因此建議開封後盡早喝完。保存方式是維持風味的關鍵之一，若真的需要久放建議保持乾燥、避免受潮。
(圖片來源：新東陽粉絲團)
從在地茶園到國際舞台，讓台灣好茶被更多人看見
談到百香茶園的茶葉，黃逢銘回憶到，早期因為生態環境豐富，茶葉的外觀不夠亮眼而在銷售上有所阻礙。在耕作的高成本、低產量壓力下，茶園仍持續參與展售推廣、擺攤市集，讓消費者逐漸認識自家茶園的理念與品質。之後，還取得國際美育自然生態基金會〈MOA〉自然農法實施者證書，為品牌信任度加分不少，並逐步開始銷往歐洲，讓更多海外愛茶者能品嚐到台灣在地好茶。
(圖片來源：新東陽粉絲團)
隨著近年消費者對食安與食農價值的重視，自然栽培與履歷溯源的茶葉也因此成為許多客戶心中的優良選擇。百香茶園對於土地的體貼，也誠實反映在風味上，許多購買過的消費者紛紛回饋「茶湯味道較淡，但喝得出獨特感」。
(圖片來源：新東陽粉絲團)
百香自然生態茶園與新東陽長期合作，讓茶園能更專注在產品品質與耕作管理，在銷售與曝光方面，則透過新東陽門市與機場通路的影響力，將這份友善土地的茶香送到海內外旅人手中。
在新東陽的訪問紀錄影片中，也能看見百香茶園豐富生態的環境，以及茶園對土地的堅持。
想了解百香自然生態茶園的茶款與最新資訊：
想實際品嚐百香茶園的自然茶香，可於新東陽門市與機場通路選購。
• 百香自然生態茶園官網：https://www.moatea.com.tw/
• 新東陽門市／機場通路：/store.php
