新東陽樂活室 著

為了讓大人小孩都能安心吃香腸，我們從最初希望減少添加物、希望好上加好，一直用心投入研發試吃，經過將近一年，終於研發一系列100%無添加的香腸，也就是完全沒有添加衛服部公告的801項食品添加物，已在2022年8月正式與大家見面。
 
翻到一般包裝食品背後，密密麻麻又看不懂的成份標示、過多的化學添加物讓你食不安心嗎？ 覺得困擾的事交給我們來解決，幫你省去認識成份的困擾，直接認明包裝上的「潔淨標章」，讓您快速安心選擇。但是，你知道什麼是潔淨標章嗎？

Clean Label 潔淨標章是什麼？
Clean Label (潔淨標章) 起源於2011年英國，由零售通路商發起食品減少使用人工化學合成的添加物。2015年底起，歐盟國家開始推廣，雖然沒有明定規範，但以「刪除或減少人工化學添加物、配方簡單、加工製程簡單以及資訊透明」為原則，成為食品產業發展的重點趨勢。

（文章摘自：上下游新聞，林珮君，2018 年 10 月 08 日  https://www.newsmarket.com.tw/blog/113389/）

 
以中華穀類食品工業研究所之Clean Label為例，依據衛服部公告允許的食品添加物種類，可分為「潔淨標章」、「雙潔淨標章」、「100%無添加潔淨標章」，horizon活力生香腸就是通過100%無添加潔淨標章的驗證，說明如下：
■ 符合政府食安規範：法規允許食品添加物794項 (111.7月起改為801項)
■ 潔淨標章：食品添加物549項(111.7月起改為556項)、八大無添加訴求註1*
■ 雙潔淨標章：食品添加物76項(111.7月起改為83項)、八大無添加訴求註1*
■ 100%無添加潔淨標章：不使用食品添加物註2*，無添加天然香料、天然色素
※ 註1：八大無添加─不使用防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑
※ 註2：100%無添加範疇─無添加衛福部公告之食品添加物
 

（參考〈中華榖類食品工業技術研究所〉網站之資訊：https://www.cgprdi.org.tw/Page?itemid=127&mid=1259#page_04）

新品牌：horizon活力生

樂活新食尚-活力生100%無添加香腸
延續新東陽的樂活發展政策，新品牌【horizon活力生】，秉持LOHAS樂活精神，及【樂活先手，不同凡享】的核心價值，以【健康、永續】為出發點，活力生香腸榮獲Clean Label 100%無添加潔淨標章驗證，打造人類與自然共存、永續發展的「樂活進行式」！
※ 註3：LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫，意為以健康及可持續發展的型態過生活
（參考維基百科網站之資訊：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A8%82%E6%B4%BB%E6%97%8F ）
 
簡便料理VS創意料理
這2年受疫情影響，改變大家的飲食習慣，居家料理變成日常生活重要的事；因此，【horizon活力生】100%無添加香腸，不僅是安心健康，也是5分鐘加熱即食的便利香腸(產品包裝背面烹調方式)，為了增加飲食變化，享受不同的美味香腸，也特別製作創意料理食譜，請大家一起來跟著做創意料理，品嘗活力生香腸的美味。