用科技灌溉夢想，國道服務區內的精品哈密瓜｜一畝好田 顏錫河

從小在田野間長大的顏錫河，北上成為竹科高階主管。隨著父母年事漸高，他毅然返鄉，投身精緻農業兼顧孝道。運用竹科經驗，立了專屬於「一畝好田」的哈密瓜栽培模式，他堅持友善農法有機施作，以數據監控、精準灌溉，為哈密瓜打造最佳生長環境，讓哈密瓜的甜度與香氣大幅成長。作為第二故鄉的新竹是主要販售點，展售期間，顏錫河將哈密瓜運送至關西服務區、西湖服務區，希望透過此交通樞紐，讓更多人品嚐到他的精品哈密瓜，每一口都充滿陽光與土地的甜蜜滋味，讓人回味無窮，平均甜度更達15度。 
(圖片來源：新東陽關西服務區粉絲團)

從竹科到哈密瓜田，科技人的第二舞台

決心返鄉歷經幾多次溝通後，獲得太太的全力支持，顏錫河隻身回彰化預備創業。曾多次赴日出差的他，，對於日本哈密瓜的美味及漂亮網紋有深刻的體驗，但在台灣水果攤上卻難尋同等品質，此外哈密瓜更是家人最愛的水果，為了讓家人品嚐到美味哈密瓜，顏錫河雖對農業一竅不通，仍積極前往台中區農業改良場學習。從了解作物栽種開始逐漸熟悉農場相關知識，上手後結合科技的力量，以更科學化的方式種植哈密瓜。

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)

顏錫河的哈密瓜栽培術，數據化管理以及友善耕作

憑著過去在竹科工作累積的專案工作經驗，顏錫河以科技化的方式進行農場的管理，建立光合溫室進行溫度控管、水滴灌溉系統進行智慧灌溉，並運用數據監測，透過直立式的栽種，並在施用有機質肥料的土地上種植，為確保每顆哈密瓜都能在最佳條件下健康成長，精選阿露絲哈密瓜、卡蜜拉新疆哈密瓜以及北海道品系的哈密瓜品種，用心培育其生長環境，讓每顆哈密瓜達到完美的成熟度和風味。顏錫河以友善安全的有機栽培，就是希望客人吃到回頭再購買。雖然高額的付出，但伴隨著高量率以及高品質管理，顏錫河的一畝好田哈密瓜也逐漸在市場上站穩腳步，成為消費者心中的精品，甜度平均達到15度。

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)

在國道關西服務區、西湖服務區品味甜美的網紋哈密瓜

在銷售方面，顏錫河參與國道服務區的農產品展售會議，透過這個機會開始銷售他的精品哈密瓜。因為太太、孩子都在新竹，作為第二故鄉的新竹成為了顏錫河銷售的重要舞台。由於關西服務區位於國道三號重要交通樞紐位置，顏錫河重視品牌經營，透過服務區交通優勢，推廣在地優質農產。關西服務區、西湖服務區的農青市集不僅匯聚人潮，更提供現切試吃，讓旅客品嚐美味後再購買。用心經營下，服務區展售客群佔宅配顧客三成，回頭客更是不計其數，每季開賣皆有顧客專程前來購買。讓旅客能在國道關西、西湖服務區農青市集，細細品味顏錫河的甜美網紋哈密瓜。

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)

(圖片來源：一畝好田FB粉絲團)
【販售資訊】
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