鬆蒸蛋食譜_0207_800x535-01

肉鬆蒸蛋

份量

1人

料理時間

20分鐘

【食材】

新東陽寶寶健康純豬⾁鬆

120g

雞蛋

1顆

蛤蜊(吐沙半小時後燙熟)

5顆

蔥花

少許

鹽巴

少許

蛤蠣高湯

70c.c.

將雞蛋打勻過篩，放入調味料。

將雞蛋打勻過篩，放入調味料。

加入等體積的蛤蠣湯及蛤蠣後，放入碗隔水加熱，小火滾後烹煮20分鐘。

加入等體積的蛤蠣湯及蛤蠣後，放入碗隔水加熱，小火滾後烹煮20分鐘。

放上蔥花及寶寶肉鬆即可上桌!

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