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份量
1人
料理時間
20分鐘
【食材】
新東陽寶寶健康純豬⾁鬆
120g
雞蛋
1顆
蛤蜊(吐沙半小時後燙熟)
5顆
蔥花
少許
鹽巴
蛤蠣高湯
70c.c.
將雞蛋打勻過篩,放入調味料。
加入等體積的蛤蠣湯及蛤蠣後,放入碗隔水加熱,小火滾後烹煮20分鐘。
放上蔥花及寶寶肉鬆即可上桌!
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