蒼蠅頭 - 食譜專欄 - 新東陽 HSIN TUNG YANG - 肉乾肉鬆土特產第一選擇
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蒼蠅頭

份量

1-2人

料理時間

5分鐘

【食材】

新東陽辣味⾁醬160g

1罐

⾲菜花

1把

蒜頭

4瓣

⼤辣椒

1根

⾖豉

1匙

橄欖油

10ml

將⾲菜花切丁、蒜頭切碎、辣椒切⽚。

將⾲菜花切丁、蒜頭切碎、辣椒切⽚。

以橄欖油爆⾹⾖豉、蒜頭及辣椒。

以橄欖油爆⾹⾖豉、蒜頭及辣椒。

加入⾲菜花翻炒。

加入⾲菜花翻炒。

加入辣味⾁醬罐頭拌炒。

加入辣味⾁醬罐頭拌炒。

完成!

完成!

鹹香勁辣的蒼蠅頭
是道道地地源自於台灣廚師的創意名菜
一點韭菜、蒜、 #新東陽辣味肉醬 等食材拌炒
搭配又黑又亮的黑豆豉相襯著
飽富臺式質樸精神
以美味款待每一位饕客。

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