肉乾熱量高嗎？肉乾、肉紙、堅果等20種常見零食熱量比較一次看

目錄

一、肉乾熱量高嗎？一份／一條肉乾熱量是多少？

（一）豬肉乾熱量

（二）牛肉乾熱量

（三）肉紙、脆片肉乾熱量

二、吃肉乾會胖嗎？運動後吃肉乾有什麼好處？一天最多能吃多少？

（一）肉乾包含哪些營養？吃肉乾有什麼好處？

（二）肉乾每天最多能吃多少？

三、高熱量零食清單總整理：20 大常見零食與肉乾卡路里比較

四、嚴選優質肉品製作，豬肉乾、牛肉乾品牌推薦「新東陽」！

 

 

一、肉乾熱量高嗎？一份／一條肉乾熱量是多少？

提到台灣人逢年過節和日常最愛吃的零嘴，口感扎實有嚼勁的肉乾和薄脆爽口的肉紙絕對是榜上有名，但它們的熱量究竟高不高呢？接下來，我們會以新東陽的產品為例，為你深入解析豬肉乾、牛肉乾及脆片肉乾的熱量，幫助你更了解這些美味零食的卡路里！

 

（一）豬肉乾熱量

豬肉乾的形狀可分成片狀、條狀、圓形與塊狀 4 種，不同口味和做法的豬肉乾熱量差異並不大。

 

若以 100 公克為單位計算，每份豬肉乾的熱量大約是介於 325～393 大卡之間。一般來說，一片（或一條）肉乾的重量通常差不多是 20 公克左右，換算下來，每片（或每條）肉乾的熱量只有約 70 大卡。

 

豬肉乾型態	豬肉乾品項	豬肉乾熱量 （每 100 公克）
片狀豬肉乾	蜜汁豬肉乾	347.8 大卡
	黑胡椒豬肉乾	354 大卡
	泰式檸檬豬肉乾	340 大卡
條狀豬肉乾	蜜汁炙燒豬樂條	336 大卡
	黑胡椒炙燒豬樂條	336 大卡
	炙燒起司豬樂條	335 大卡
	豬肉條	393 大卡
圓形豬肉乾	雪花金錢豬肉乾	342 大卡
塊狀豬肉乾	厚切豬肉乾	325 大卡
	起司三明治豬肉乾	340 大卡

 

（二）牛肉乾熱量

由於原料選用部位及肉質纖維分布特性，牛肉乾多以片狀為主，也有部分產品會製成小塊的肉角。從下方表格可以看出，牛肉乾和豬肉乾的熱量其實十分接近，假設一片牛肉乾的重量為 20 公克，經換算後便能推估，每片的熱量約為 66 大卡左右。

 

牛肉乾型態	牛肉乾品項	牛肉乾熱量 （每 100 公克）
片狀牛肉乾	原味牛肉乾	326 大卡
	黑胡椒牛肉乾	327 大卡
	辣味牛肉乾	324 大卡
	麻辣牛肉乾	325 大卡
	辣味果汁牛肉乾	323 大卡
	果汁牛肉乾	323 大卡
	高粱酒牛肉乾	326 大卡
	紅酒牛肉乾	272 大卡
	和牛牛肉乾	388 大卡
條狀牛肉乾	炙燒牛樂條	348 大卡
塊狀牛肉乾	原味牛肉角	284 大卡
	辣味牛肉角	284 大卡

 

（三）肉紙、脆片肉乾熱量

為了做出酥脆的口感，市售的肉紙厚度差不多與紙片相當，一片約 4 公克、熱量約 18 大卡。新東陽採用獨特的超薄切工與雙折工法，打造出「脆片肉乾」產品，厚度比一般肉紙更厚，但仍保有鬆脆感，一塊／一片 7 公克的脆片肉乾熱量約為 32 大卡。

 

肉紙型態	肉紙品項	肉紙熱量 （每 100 公克）
塊狀、片狀肉紙	黑芝麻杏仁厚脆片肉乾	446 大卡
	杏仁芝麻脆片肉乾	455 大卡
	櫻花蝦脆片肉乾	466 大卡
	芥末風味脆片肉乾	447 大卡
	海苔脆片肉乾	454 大卡

 

 

二、吃肉乾會胖嗎？運動後吃肉乾有什麼好處？一天最多能吃多少？

肉乾、肉紙的熱量雖然不算低，但並不等於不能吃，只要適量吃、別吃過多即可。以下統整了肉乾的營養成分、吃肉乾的好處，以及每日建議食用分量，讓你放心享用美味的肉乾！

 

（一）肉乾包含哪些營養？吃肉乾有什麼好處？

你知道嗎？小小一片肉乾當中，其實蘊含了豐富的營養素！以新東陽的蜜汁肉乾為例，每 100 公克的豬肉乾就含有 26.6 公克的蛋白質，因此非常適合在運動後食用，可幫助有增肌需求的健身者、需長時間劇烈運動者與高齡長者補充高生理價蛋白質，並填補熱量缺口。

 

具體來說，吃肉乾的好處包含：

 

• 富含蛋白質，可補充胺基酸
• 可迅速補充熱量缺口
• 體積小、營養密度高，方便隨身攜帶，適合健身運動愛好者、高齡長者
• 素食者亦可透過素肉乾補充蛋白質

 

 

（二）肉乾每天最多能吃多少？

每天從零食攝取的熱量，建議應控制在當日攝取總熱量的 10% 以內。換句話說，如果用一位成人的每日平均攝取總熱量 1,500～2,000 大卡來計算，零食（包含肉乾）的熱量占比最好不要超過 150～200 大卡。

 

此外，也要考慮鈉含量的問題，根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」建議，一般成人每日攝取的鈉含量不應超過 2,300 毫克。

 

最後提醒大家，雖然一片肉紙的熱量比一片肉乾低，但因為肉紙的厚度薄、重量輕，且水分含量較低，容易讓人們想一片接著一片吃，因此要特別留意，以免一不小心就吃過量。

 

三、高熱量零食清單總整理：20 大常見零食與肉乾卡路里比較

最後，我們為大家整理了 20 種常見零食每 100 公克的熱量，其中包括瓜子、開心果、花生、肉鬆、牛軋糖、鱈魚香絲等。經過比較，你會發現原來肉乾的卡路里並不是最高的！未來在享用零食時，不妨先確認一下它的熱量，讓你在滿足口腹之欲與維持健康之間找到最佳的平衡。

 

• 瓜子熱量：635 大卡
• 蜜汁腰果熱量：593 大卡
• 開心果熱量：576.9 大卡
• 花生熱量：560 大卡
• 肉鬆蛋捲熱量：557 大卡
• 沙琪瑪熱量：517 大卡
• 豬耳朵餅乾熱量：488 大卡
• 肉鬆熱量：477.8 大卡
• 牛軋糖熱量：470 大卡
• 鳳梨酥熱量：441 大卡
• 雪花餅熱量：438.2 大卡
• 素肉乾熱量：394 大卡
• 豬肉乾熱量：347.8 大卡
• 鱈魚香絲熱量：333.1 大卡
• 鳳梨乾熱量：327.3 大卡
• 芒果乾熱量：327 大卡
• 牛肉乾熱量：326 大卡
• 鐵蛋熱量：224 大卡
• 布丁熱量：110 大卡
• 水果果凍熱量：92 大卡

 

四、嚴選優質肉品製作，豬肉乾、牛肉乾品牌推薦「新東陽」！

肉乾是一種能迅速補充蛋白質的優質零食，只要適量吃，就能安心享受它的美味。不論是在家日常享用，或作為辦公室點心，甚至是運動後的營養補給都很合適。如果你正在尋找既美味又營養的肉乾，選「新東陽肉乾」就對了！

 

新東陽創立於 1967 年，由創辦人麥幸夫先生在台北市武昌街開設「東陽燒臘行」，並以其獨創的「現場手炒肉鬆」與「吮指回味燒臘」打出知名度。近半世紀以來，新東陽陸續開發出肉乾、香腸與肉類罐頭等商品，成為享譽市場的「肉品王國」。

 

✨為何新東陽豬肉乾、牛肉乾值得買？✨

 

• 品牌與品質保證：新東陽專注肉乾產品製作超過 50 年，豬肉乾、牛肉乾品項皆通過 HACCP、ISO22000 等國際品質驗證，更是台灣首家取得「綠色工廠」驗證的食品大廠。

 

• 嚴選優質肉品：選用上等優質肉品製作肉乾，豬肉乾採用國產安心豬肉，牛肉乾則來自進口牛肉，2 者皆通過檢疫，原料來源安全有保障。

 

• 創新製程工藝：專業產銷肉乾，以創新滾打嫩化技術，打造出匠人等級的極致肉乾。

 

• 口感豐富、一吃上癮：豬肉乾、牛肉乾肉片厚實，不惜成本，更不會偷工減料，整體肉質扎實、咬勁十足，口感軟嫩中帶有彈性，並保留適度的纖維感，滋味鮮甜誘人，是令人難以抗拒的好味道。