普渡拜拜時,供品的選擇與擺放至關重要,尤其是供品「三牲」——雞、豬、魚。哪裡購買?或擺放的順序。現在,也有許多人選擇用簡易三牲,如新東陽的肉乾、肉鬆及零食來代替傳統的三牲。
中元節是臺灣重要節慶,農曆七月一日「鬼門」開後,幽冥界眾鬼可來到陽間接受款待,直到農曆七月底「鬼門」關。中元節活動包括普度無主孤魂、超薦祖先亡靈及祈福解罪等,形成「幽陽同歡」的景象,被稱為「慶讚中元」。隨著漢人族群在臺灣的開發,各地發展出多樣化的中元普度活動,成為在地化的民俗信仰活動。普度行為分為「公普」和「私普」兩類,「公普」如基隆中元祭和新竹枋寮義民祭,多由地方團體或公廟主辦;「私普」則由民家、商家和團體進行。
中元普渡,三牲禮擺放學問大!
三牲擺放基本規則:
如下圖為例,以花卉為神明/祖先/好兄弟方向示意,面對祭拜對象豬肉為中牲,左放雞、右放魚,且雞頭及魚尾朝向祭拜對象。
也有一說,如下圖為例漳州、泉州人習慣將魚頭朝向祭拜對象擺放(以花卉為神明/祖先/好兄弟方向示意)。
祭拜順序:
普渡公、祖先、地基主、好兄弟
祭拜時辰:
普渡祭拜位置:
家門外的戶外空間最佳,不可在室內或陽台,否則好兄弟會被門神阻擋。
供品:三牲、奇數量水果,切記不能使用香蕉、李子、梨子、番茄、芭樂、鳳梨、釋迦、榴槤、葡萄等成串水果;以圓形、少籽或無籽水果為主,蘋果、火龍果、哈密瓜、木瓜、甜桃、香橙、奇異果等。順應現代小家庭需求三牲可準備方便耐存放的簡易三牲新東陽肉鬆、零食、飲料、泡麵等。
器具:乾淨臉盆與毛巾(臉盆裝水後加入蔥蒜、毛巾)、酒杯、香
金紙:經衣、小銀、金白錢、刈金。
近年環保及空汙議題各地政府積極推廣民眾一同響應集中燒的方式,以台北市府為例,鼓勵台北市民祭拜後將金紙速至各里集中點、預約收運或自行送至焚化廠,詳情可至各地方政府查詢。
中元節的普渡儀式,不僅是對祖先的祭祀,更是對孤魂野鬼的撫慰。選擇適當的供品,遵循正確的拜拜順序,並注意相關禁忌,讓中元節的祭祀活動圓滿進行。
參考資料:
民俗節慶-中元節 - 臺灣觀光資訊網兒童網
https://child.taiwan.net.tw/0000000051.htm
中元節- 維基百科,自由的百科全書
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%B8%AD%E5%85%83%E7%AF%80
中華民國文化部台灣民間信仰--節慶儀式
https://www.mwr.org.tw/tw_religion/ritual/7-15.htm
台北市府民政局
https://reduce-co2.civil.taipei/cp.aspx?n=00699989CD3A3790
中元節是臺灣重要節慶,農曆七月一日「鬼門」開後,幽冥界眾鬼可來到陽間接受款待,直到農曆七月底「鬼門」關。中元節活動包括普度無主孤魂、超薦祖先亡靈及祈福解罪等,形成「幽陽同歡」的景象,被稱為「慶讚中元」。隨著漢人族群在臺灣的開發,各地發展出多樣化的中元普度活動,成為在地化的民俗信仰活動。普度行為分為「公普」和「私普」兩類,「公普」如基隆中元祭和新竹枋寮義民祭,多由地方團體或公廟主辦;「私普」則由民家、商家和團體進行。
中元普渡,三牲禮擺放學問大!
三牲擺放基本規則:
如下圖為例,以花卉為神明/祖先/好兄弟方向示意,面對祭拜對象豬肉為中牲,左放雞、右放魚,且雞頭及魚尾朝向祭拜對象。
也有一說,如下圖為例漳州、泉州人習慣將魚頭朝向祭拜對象擺放(以花卉為神明/祖先/好兄弟方向示意)。
祭拜順序:
普渡公、祖先、地基主、好兄弟
祭拜時辰:
- 普渡公:祭拜時間為農曆七月十五日中午或七月十四日凌晨。
- 祖先:農曆七月十五日中午。
- 地基主:農曆七月十五日下午,日落之前。
- 好兄弟:農曆七月間午後1點至5點之間,以1個小時內、日落之前結束佳。
普渡祭拜位置:
家門外的戶外空間最佳,不可在室內或陽台,否則好兄弟會被門神阻擋。
供品:三牲、奇數量水果,切記不能使用香蕉、李子、梨子、番茄、芭樂、鳳梨、釋迦、榴槤、葡萄等成串水果;以圓形、少籽或無籽水果為主,蘋果、火龍果、哈密瓜、木瓜、甜桃、香橙、奇異果等。順應現代小家庭需求三牲可準備方便耐存放的簡易三牲新東陽肉鬆、零食、飲料、泡麵等。
器具:乾淨臉盆與毛巾(臉盆裝水後加入蔥蒜、毛巾)、酒杯、香
金紙:經衣、小銀、金白錢、刈金。
近年環保及空汙議題各地政府積極推廣民眾一同響應集中燒的方式,以台北市府為例,鼓勵台北市民祭拜後將金紙速至各里集中點、預約收運或自行送至焚化廠,詳情可至各地方政府查詢。
中元節的普渡儀式,不僅是對祖先的祭祀,更是對孤魂野鬼的撫慰。選擇適當的供品,遵循正確的拜拜順序,並注意相關禁忌,讓中元節的祭祀活動圓滿進行。
參考資料:
民俗節慶-中元節 - 臺灣觀光資訊網兒童網
https://child.taiwan.net.tw/0000000051.htm
中元節- 維基百科,自由的百科全書
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%B8%AD%E5%85%83%E7%AF%80
中華民國文化部台灣民間信仰--節慶儀式
https://www.mwr.org.tw/tw_religion/ritual/7-15.htm
台北市府民政局
https://reduce-co2.civil.taipei/cp.aspx?n=00699989CD3A3790
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