新東陽傳承包粽文化結合飲食教育，帶領1919陪讀班一起慶端午|麥氏新東陽基金會

麥氏新東陽基金會著

溫馨的端午節來臨，麥氏新東陽基金會以飲食教育為核心理念結合端午包粽文化，讓1919陪讀班的孩子們感受到濃濃的端午節日氛圍。麥氏新東陽基金會分別於「新東陽關西服務區」以及特色門市「迪化100」舉辦兩場，經由料理長楊勝閔帶領著一群熱心的廚師團隊，共同協助包粽活動，讓孩子們瞭解「惜食．全食．慢食」的重要性。

(採用鄰近新東陽特色門市「迪化100」附近當地店家所販售之食材。義和蔥蒜行:紅蔥頭、粽葉、花生、胡椒粉；金泉通行:雪蓮子、圓糯米、黑米；添從食品:香菇、蝦米。)

此次包粽活動，採用新東陽獨家推出的潔淨香腸，是全台第一顆使用活力生100%無添加潔淨標章香腸入粽，活力生香腸不含亞硝酸鹽、成份單純美味不打折，給孩子們品嚐到最用心的樂活肉粽。活動中，廚師團隊充滿熱情地指導和幫助孩子們。他們不僅是技藝高超的廚師，更是心懷關懷的大哥哥大姐姐。他們耐心地回答孩子們的每一個問題問題，傳授他們烹飪的技巧和知識，讓孩子們感受到了愛的溫暖，藉此激發孩子們對美食和烹飪的興趣。

(新東陽獨家推出的潔淨香腸粽含有豐富的食材，讓孩子們吃得開心。)

在包粽的過程中，每一個粽子都是一個故事的開始。孩子們將自己的心意和祝福放進粽子裡，用心地包裝著，希望能將這份溫暖和祝福傳遞給更多的人。小小的手指在忙碌中展現著靈巧的動作，孩子們互相鼓勵著，笑聲不斷回蕩在餐廳中。過程中找到了屬於自己的光芒，感受到平等、尊重和關愛的溫暖。孩子們的笑容和快樂感染了每一位在場的人，彷彿將整個場域都點亮了起來。最後大家圍在一起，共同品嚐這些美味的粽子時，彼此間的情感和羈絆在餐桌上得到了凝聚，更是得到了心靈的滋養和成長。

(小朋友們和1919的老師們以及麥氏新東陽基金會的同仁志工們開心包粽。)

孩子們都充滿驕傲地展示著自己的作品，他們看著手中的粽子，眼中閃現出自豪和喜悅的光芒。這些粽子不僅是食物的象徵，更是他們努力和付出的結晶。透過有獎徵答的方式讓孩子們能夠認識和了解端午節的由來和意義，體驗傳統文化的魅力。他們在包粽的過程中，感受到了傳統節日的獨特之處，並且明白到端午文化的重要性。這樣的活動不僅讓他們對自己的文化有了更深的認識，同時也加深了他們對傳統文化的自豪感。