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份量
1-2人
料理時間
5分鐘
【食材】
新東陽墨魚香腸
1根
新東陽飛魚卵香腸
義大利麵
300g
大蒜
3瓣
洋蔥
1/4顆
鴻喜菇
半朵
黑胡椒
適量
橄欖油
鹽巴
先把麵條放入滾水中煮熟(約8-10分鐘),捞起瀝乾水分備用;將新東陽墨魚香腸和飛魚卵香腸切片,大蒜切末,洋蔥切丁狀。
熱平底鍋,倒入橄欖油將蒜頭和洋蔥,用中火翻炒至蒜香味出現。
放入香腸拌炒。
再放入鴻喜菇拌炒均勻。
放入義大利麵拌勻,加入適量的鹽。
最後撒上一些黑胡椒。
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