份量
1-2人
料理時間
5分鐘
【食材】
新東陽嚴選培根
4片
無鹽奶油
2湯匙
洋蔥
1/2顆
米飯
1碗
牛奶
1/4杯
花椰菜
1/4顆
黑胡椒
少許
百里香
少許
鹽巴
少許

新東陽嚴選培根油花分布均勻。

洋蔥切丁、花椰菜切碎備用。

熱鍋不加油,將培根煎至約5分熟後起鍋切成適口大小。

重新熱鍋融化無鹽奶油後,放入洋蔥、花椰菜、培根拌炒至洋蔥呈微透狀態。

倒入牛奶、米飯蓋上鍋蓋悶煮至稍微收汁狀態。

加入鹽巴、黑胡椒拌炒調味。

盛盤後放上百里香點綴。
利用培根原有的油脂煎至金黃
用奶油炒軟洋蔥與蔬菜
再加入牛奶小火燜煮
這樣煮出來的燉飯每口都裹滿了培根鹹香、蔬菜甜味與奶油香氣
口口滑順,濃郁又美味
用奶油炒軟洋蔥與蔬菜
再加入牛奶小火燜煮
這樣煮出來的燉飯每口都裹滿了培根鹹香、蔬菜甜味與奶油香氣
口口滑順,濃郁又美味
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