份量
1-2人
料理時間
15分鐘
【食材】
新東陽⽔煮鮪⿂罐頭
1罐(150g)
筆管麵
200g
檸檬
半顆
菠菜
1把
辣椒
1條
蒜頭
5瓣
橄欖油
適量
⿊胡椒
適量
鹽巴
適量

先將檸檬榨汁、蒜頭切碎、菠菜切段、辣椒切段備料。⽔煮沸後加入⼀⼤把鹽,再加入義⼤利麵煮熟後撈起。

鍋中加入橄欖油,以中⽕爆⾹蒜頭及辣椒後,倒入新東陽⽔煮鮪⿂罐頭拌炒。

放入煮熟的義⼤利麵、煮麵⽔。 *提⽰:⽤煮麵⽔可以協助收汁及增加鹽味。

放入菠菜及少量鹽巴、 胡椒,再以⼤⽕拌炒均勻。

起鍋前,加入檸檬汁調味。 *提⽰:檸檬汁不能太早加,酸味及⾹氣會揮發。
餐桌上的異國家常料理料理非義大利麵莫屬!
炎熱酷暑最適合用青檸的酸來提味
經過大火拌炒新東陽鮪魚罐頭鮮香四溢
清爽佳餚10分鐘上桌
相聚的美味,總有新東陽相伴
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