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SERIES COLUMN
食尚專欄
美食飲集
一鍋到底懶人料理
在現代忙碌的生活中,如何在短時間內準備出營養均衡且口味豐富的餐點,往往是一大挑戰。這5款「一鍋到底」的懶人料理無論是簡單用餐,還是午茶點心,都能輕鬆應對。只需簡單操作,就能瞬間成為料理達人。一個鍋子就能完成的快速料理,不僅能節省烹飪時間,還能保留住食物的美味和營養,清洗的時間也大幅省下來,討厭洗碗的人也不用擔心做菜要洗大量廚具碗盤。快來看看這次的菜單吧。
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里山森林魔法村─西湖服務區據點翻新
西湖服務區是國道唯一一座可以觀賞南北來往車流跨越橋的服務區,近期經新東陽翻新後重新開幕,以苗栗當地的石虎保育為主題,打造出獨具特色的旅遊休息點。連通橋上設立石虎巴士用餐區,讓旅客在享用美食與休息的同時能有可愛的彩繪石虎作伴。區內提供各種美食補充旅人體力,包括車輪餅、手沖咖啡等,新東陽的經典產品如新東陽蜜汁豬肉乾及新東陽豬肉條,更是旅途中的最佳伴手禮選擇。
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經典味・新玩法-台灣名產巡禮 2024 Ver.
由於地理位置、氣候條件,以及過往發展的不同,台灣每座城市有著不一樣的風土特色,也各自有著足以代表該地的經典土特產,像是大眾所熟知的鳳梨 酥、太陽餅、芋頭酥等糕餅點心,還有和在地物產息息相關的芒果乾、烏魚子等等。2024 年版「台灣名產巡禮」,要走訪最熱門的台灣西部四大都會區—台北、台中、台南、高雄,推薦最熱門的旅遊路線/地區,當然在旅遊的同時也別忘了來到新東陽門市,為自己和親友帶回最雋永、經典的土特產、好味道。
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無所不在! 肉鬆好滋味
從小到大,總有一種食物在回憶裡陪著長大,串連起對家的念想,串連起家人間的溫度,對台灣人來說,「肉鬆」就是其中之一。記得小時候,肉鬆像是媽媽的法寶,就算耍賴不吃飯,只要大人拿出香噴噴的肉鬆,沒有一個小朋友不乖乖就範。加在稀飯裡、盛在乾飯上、夾在吐司或饅頭裡,或是下點工夫,來個肉鬆炒飯,那就是當下最幸福的家庭味。不只在家裡,肉鬆也很早就成為常見台灣味,例如婚慶禮俗的台灣大餅、早餐店的飯糰、麵包店的肉鬆麵包等,是所有人的共同飲食記憶。
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集・台灣茶
台灣茶的好口碑享譽國際,也是最具代表性的寶島農產品,但你可能不知道,遠在150多年前,烏龍茶已是名揚海外的出口商品。半發酵茶的烏龍茶,因兼具綠茶的清香與紅茶的醇厚,深受歐美市場喜愛,當年以「Formosa Oolong Tea 」之名外銷,甚至開創了北台灣經濟的迅速發展。
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